La cuillère à café…

Une cuillère à café rase contient généralement 5 ml (ou 0,5 cl) de liquides. Elle correspond aussi à :

  • 3 g d’herbes aromatiques séchées
  • 4 g de farine ou de semoule
  • 5 g de sucre en poudre , sel , café en poudre
  • 5 g de beurre
  • 6 g de moutarde ou ketchup
  • 10g de confiture ou miel
  • 5 g d'huile


La cuillère à soupe…

Une cuillère à soupe rase contient généralement 15 ml (ou 1,5 cl) de liquides. Elle correspond aussi à :

  • 5 g de fromage râpé
  • 10g de creme fraiche
  • 10 g d’herbes aromatiques séchées
  • 12 g de farine ou de semoule
  • 15 g de mayonnaise
  • 12 g de fécule
  • 15 g de sucre en poudre
  • 15 g de sel
  • 20 g de riz
  • 30 g de confiture

 

Le verre à moutarde…

Un verre à moutarde classique correspond également à :

  • 100 g de farine
  • 125 g de riz
  • 140 g de sucre en poudre