CUISINER SANS BALANCE

 

  • La cuillère à café…

    Une cuillère à café rase contient généralement 5 ml (ou 0,5 cl) de liquides. Elle correspond aussi à :

  • 3 g d’herbes aromatiques séchées

  • 4 g de farine ou de semoule

  • 5 g de sucre en poudre , sel , café en poudre

  • 5 g de beurre

  • 6 g de moutarde ou ketchup

  • 10g de confiture ou miel

  • 5 g d'huile

    La cuillère à soupe…

    Une cuillère à soupe rase contient généralement 15 ml (ou 1,5 cl) de liquides. Elle correspond aussi à :

  • 5 g de fromage râpé

  • 10g de creme fraiche

  • 10 g d’herbes aromatiques séchées

  • 12 g de farine ou de semoule

  • 15 g de mayonnaise

  • 12 g de fécule

  • 15 g de sucre en poudre

  • 15 g de sel

  • 20 g de riz

  • 30 g de confiture

    Le verre à moutarde…

    Un verre à moutarde classique correspond également à :

  • 100 g de farine

  • 125 g de riz

  • 140 g de sucre en poudre