Menus automne / hiver
Exemples de menus automne / hiver (à base de légumes de saison)
MENUS Printemps
Faites vous plaisir !
UN ALIMENT 4 RECETTES : LE POTIMARRON
Le potimarron fait partie des curcubitacées , il est une bonne source de vitamines et riche en fibres Apports nutritionnels (source CIQUAL): pour 100g d’aliment cuit
- Energie : 38Kcal
- Protéines : 1g
- Glucides : 6.88 g
- Lipides : 0.3 g
- Fibres : 1.8 g
MENUS HIVER
Faites vous plaisir !
JOUR 1
- Salade pousses épinards
- Bœuf aux carottes + purée
- Pomme au four
Les Boissons Alcoolisées
Apport calorique des boissons alcoolisées
Boissons | Apport en glucides ( en g) pour 100 ml | Apport en calories (en Kcal) pour 100 ml |
| Bière 4-5° | 1,64 | 32,3 |
| Bière abbaye | 3,5 | 47,8 |
Cuisiner sans balance
La cuillère à café…
Une cuillère à café rase contient généralement 5 ml (ou 0,5 cl) de liquides. Elle correspond aussi à :
- 3 g d’herbes aromatiques séchées
- 4 g de farine ou de semoule
- 5 g de sucre en poudre , sel , café en poudre
- 5 g de beurre
- 6 g de moutarde ou ketchup
- 10g de confiture ou miel
- 5 g d'huile
La cuillère à soupe…